PIKANTE REZEPTE
Quinoabraten
Quinoa stammt aus Südamerika und wird hauptsächlich in Ecuador, Peru und Bolivien angebaut. Das Andenkorn ist kein Getreide, es ist...
Polentaschnitte
Wenn es mal kein typisches Reis- oder Nudelgericht sein soll, greifen wir gerne auf Polenta zurück. Die Basis von Polenta...
Tom Yam Chili Paste
Im Zuge unserer letzten Reise durch Südostasien haben wir noch ein paar Tage in Bangkok verbracht, wo wir die May...
Fried Morning Glory
Eines unser thailändischen Lieblingsgerichte ist Fried Morning Glory. Den thailändischen Wasserspinat haben wir bei unserer ersten Reise nach Thailand zum...
PIKANTE REZEPTE
Verhexter Bärlauchaufstrich
Bärlauch (Allium ursinum) zählt zu den bekanntesten heimischen Wildkräutern und ist Gemüse, Gewürz- und Heilkraut zugleich. Als Nahrungsmittel findet er...
Bratensauce
Diese vegane Bratensauce macht jedes Gericht etwas schmackhafter und interessanter. Zu verschiedenen Getreidelaibchen oder einem veganen Braten gereicht, schmeckt die...
Quinoabraten
Quinoa stammt aus Südamerika und wird hauptsächlich in Ecuador, Peru und Bolivien angebaut. Das Andenkorn ist kein Getreide, es ist...
Polentaschnitte
Wenn es mal kein typisches Reis- oder Nudelgericht sein soll, greifen wir gerne auf Polenta zurück. Die Basis von Polenta...